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木桶飯培訓(xùn)

一聊到木桶飯這個項目大家都會進(jìn)入一個誤區(qū)，首先可能會認(rèn)為，木桶飯真的就是用小木桶一個一個蒸熟的嗎？這是不可能的，正確的方法是：拿大木桶蒸飯，再分裝到小木桶里；另一個誤區(qū)就是，認(rèn)為木桶飯的技術(shù)，學(xué)起來很復(fù)雜很難，一定要學(xué)幾個月才行，這是把木桶飯的菜和飯店酒店的拿來比較，這就不適合了。木桶飯就是一個高檔一些的快餐，它的菜，主要講究滋味，并不需要酒店菜肴那樣精雕細(xì)作，學(xué)習(xí)起來，自然就快了。

  木桶飯培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)只要1500元，包括傳授木桶飯20道菜式的制作方法和木桶蒸飯的方法，包吃住！

    報名電話：400-806-3323

   

  “木桶飯”其制作工藝古樸獨特，采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)上等大米，配以精選上等調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯，高度保留了大米營養(yǎng)精華蛋白質(zhì)，備受顧客喜愛。

   在時下商業(yè)日新月異的今天，為進(jìn)一步實現(xiàn)“湘贛原味木桶飯”走向全國的戰(zhàn)略目標(biāo)，我們從積極響應(yīng)市場的需求及股東利潤最大化的角度出發(fā)，本著“誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、協(xié)作共贏”的發(fā)展原則，誠邀更多有實力的合作商聯(lián)手開拓市場。力求憑借“湘贛原味木桶飯”深厚的文化底蘊(yùn)和一流的產(chǎn)品品質(zhì)、科學(xué)規(guī)范的管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式、全方位的支持系統(tǒng)，為體系內(nèi)每一個合作店的成功保駕護(hù)航。

   開木桶飯店，是一個中小投資者、無專業(yè)經(jīng)驗者、兼職創(chuàng)業(yè)者的理想創(chuàng)業(yè)模式。

  投資是一種決策，成功與否，取決于投資的正確和一顆全力以赴、為事業(yè)打拼的心。正確與否，取決于你對市場的判斷、對潮流的把握以及對合作者的選擇。

 *合作方式：

1.木桶飯培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)2800元，包括傳授木桶飯40道菜式的制作方法和木桶飯飯的制作方法，包吃??！

2.木桶飯培訓(xùn)  學(xué)費(fèi)1500元，包括傳授木桶飯20道菜式的制作方法和木桶飯飯的制作方法，包吃住！

3.木桶飯加盟，合作費(fèi)用9600元。包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、選址指導(dǎo)、經(jīng)營管理培訓(xùn)、店員的服務(wù)培訓(xùn)、店面設(shè)計裝修方案、招牌設(shè)計指導(dǎo)、菜單指導(dǎo)設(shè)計、店面工具采購指導(dǎo)、廚房設(shè)備工具采購指導(dǎo)、木桶10個、服裝6套、點菜單10張、授權(quán)牌一份、促銷宣傳方案指導(dǎo)、開業(yè)上門指導(dǎo)服務(wù)，終身免費(fèi)廚師推薦等.

 

   培訓(xùn)要點：

    1.木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。

4.木桶飯的特殊加工過程。

5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。

6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

7、各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息；

8、為開店學(xué)員提供市場調(diào)查，店面選址，裝修，經(jīng)營技巧。

 課程安排

 理論學(xué)習(xí)：
1、項目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
2、開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識，融會貫通。

自我實踐：
1、學(xué)員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
2、學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)。

   培訓(xùn)菜式

◆木耳肉絲木桶飯  ◆萵筍肉片木桶飯  ◆香菇滑雞木桶飯  ◆野山椒炒牛肉木桶飯◆手撕包菜木桶飯

◆雪里紅肉沫木桶飯◆香辣小魚干木桶飯◆四季豆肉絲木桶飯◆魚香豬肝木桶飯◆涼瓜炒肉木桶飯

◆虎皮尖椒木桶飯  ◆麻婆豆腐木桶飯  ◆紅燒魚塊木桶飯  ◆魚香肉絲木桶飯◆酸辣土豆絲木桶飯

◆土豆燒肉木桶飯  ◆青椒炒蛋木桶飯  ◆紅燒茄子木桶飯  ◆洋蔥炒肉木桶飯◆回鍋肉四季豆木桶飯

◆茄子豆角木桶飯  ◆攸縣香干木桶飯  ◆小竹筍肉絲木桶飯◆蒜臺炒肉木桶飯◆小炒豬肝木桶飯

◆辣子雞丁木桶飯  ◆日本豆腐木桶飯  ◆酸菜豬肚木桶飯  ◆香干臘肉木桶飯◆煙筍臘肉木桶飯

◆四季豆臘肉木桶飯◆青椒田雞木桶飯  ◆紅燒排骨木桶飯  ◆梅菜扣肉木桶飯◆油豆腐炒肉木桶飯

◆玉米肉粒木桶飯  ◆回鍋肉香干木桶飯◆酸辣雞雜木桶飯  ◆豆芽炒肉木桶飯◆酸豆角肉沫木桶飯等等

合計50道菜.